方便面行业论文摘要

方便面行业论文摘要

问:方便面与人体健康 的论文 可以从:方便面的营养价值 不宜长期使用的原因 食用建议
  1. 答:1、从字面上看,方便是简易的,临时的,好操作的。
    2、方便面是脱干加防腐,没什么营养。有些专家把它划为垃圾食品。
    3、方便面只是暂时充饥的,长期食用必会导致营养缺泛。营养学家指导我们营养要全面吸收,不能片面的、单一化的。从小我们教育孩子不要挑食,方便面只能作为临时充饥,不可长期食用。
  2. 答:方便面是油炸食品,含有致癌物质。建议少吃或者不吃。
  3. 答:人的生活水平上升啦,可是吃食的质量却下降啦,方便面垃圾食品,我们应该不吃或者少吃……
问:方便面的优点有哪些?
  1. 答:方便面是当今世界上产销、食用量最大的方便主食。它具有“方便、快捷、安全、营养、价廉、实惠”的六大优点。
    一、方便 : 方便面具有携带方便和食用方便两大优点,它是人们出差旅游、繁忙工作、抗灾求生的必备食物。
    二、快捷 : 方便面用沸水冲泡4分钟后即成为人人爱吃色香味具佳的热汤面。
    三、安全 : 方便面的生产从原辅料到成品都处在先进的工艺设备及严格的质量监控之下,产品质量符合国家安全卫生标准,可以放心食用。
    四、营养:方便面是由面块和调味料两大部分组成,营养丰富、齐全。 1. 蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物元素含量丰富,在面块中添加了VB1、VB2、尼克酸、叶酸、钙、铁、锌7种必需营养素和1种建议营养素--VA。 2. 脂肪含量丰富,热量充分,所用棕榈油的营养价值高,不含胆固醇。3、胡萝卜素,维生素A及维生素E等含量能在预防心血管疾病中发挥很好作用。
    五、价廉:方便面价格低廉,是比其它同量方便食品便宜的多的大众化方便主食。
    六、实惠:食用方便面即节省时间、经济成本,又随时随地让人饿不着的同时,享受美味佳食,确实非常实惠,所以人人喜爱。
  2. 答:方便:方便面具有携带方便和食用方便的两大优点,出差办事,旅游度假,繁忙工作,抗灾求生更是必备食物,非它莫属。
    快捷:一包(袋、碗、杯、盒)方便面用沸水冲泡4分钟后即成为一碗热气腾腾、味佳汤美、香气扑鼻、韧滑爽口的热汤面,可谓快捷便当,无论何时何地都可以快捷地享用。                                                                                                                        方便面的这种方便和快捷性让其它加热方便主食只能甘拜下风。正是由于方便面非常适合消费者嗜好吃热汤面和口味多样化及地域化的食性,所以它在我国出现以来的20年间,发展迅猛,产量年年递增,销售越来越俏,从低档到高档,从农村到城市,甚至炎热的西沙群岛和严寒的北极考察基地,只要有人活动的地方就有方便面,可谓对人类的贡献巨大。
    安全:采用现代工业化技术生产出来的方便面,从原辅料到成品都处在先进的工艺设备及严格的质量监控之下,产品安全可靠。面块(面饼)的生产工艺是面粉与水等经过混揉、压片、扎花、切块后,先经蒸煮糊化,再油炸脱水灭菌,最后与经过辐照处理彻底杀菌了的粉包和蔬菜包以及高温灭菌的酱包等组合一起成为袋装、碗装、杯装及盒装的方便面产品,保质期6个月。可以说,方便面是方便主食中使用安全级别较高的一种食物,产品质量符合国家有关标准,可以放心食用。
    价廉:目前方便面的售价与相同重量的其它方便食品相比,便宜很多,可谓价廉的大众化方便主食。(本文经论文网摘抄整理)
  3. 答:方便面的优点:
    1、补充能量:方便面多数是麦制品,所以其能够提供大量的能力给我们的身体。
    2、补充热量,减少脂肪的摄入:方便面含有大量的碳水化合物,而碳水化合物能为我们的人体提供足够多的热量,从而替代生活中某些脂肪的摄入。
    3、方便快捷:现代生活的节奏很快,想抽时间出来好好的做一顿饭比较难,而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助。
    4、味道美。
    知识拓展:
    方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
问:短文《方便面的诞生》
  1. 答:看到方方便面,人们自然会想到“方便、好吃”这句广告词。(不仅 )能吃到面条,( 还)能喝上一碗鲜美的面汤,这就是方便面受到欢3的原因。可你知道吗,方便面的历史迄今不过四十几年。
    面条是日本人的传统食品。日本人(虽然)以爱惜时间闻名于世,(但是)即使在上班的时候,为了能吃到一碗热面条,他们宁愿在饭馆前排成一条长龙。这个现象被一家公司的经理安藤百福注意到了。他想:“做面条太费时间,为什么不可以让它更简便呢?那样人们就不用排队了。”
    有了这样的想法,安藤百福马上开始试制方便面。刚开始的时候,他用咸肉汤来和面,结果从轧面机里出来的(不是)一根根的面条,(而是)一团一团的面疙瘩。第一次试验失败了。安藤百福又加了一些鸡蛋进去,结果还是失败了。第二次的失败让安藤百福突然醒悟了:自己( 即使 )轧出了有味道的面条,( 也 )得放在开水里煮,这又怎么能说是方便呢?
    于是他买了几斤生面条,放入油锅里炸。炸好之后,他在面条里浇了些开水,不一会儿面条就软了!安藤百福又精心选料,然后把调料用一个小纸包包起来。这样,在一九五五年的时候,第一批方便面问世了。后来,他又用塑料袋把炸过的面条和调料包放在一起,终于制出了现在常见的方便面。
  2. 答:便面历史
    方便面是1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。
    日清公司在发明方便面后,便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作,1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方,在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后,成为台湾的畅销产品,顾客多半买回家当宵夜食用,或者是加蛋煮食。曾有一段时期,“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善,生力面最后黯然退出市场。截至2005年,过去的国际食品公司仅剩一家生力面包店在高雄市新兴区继续营业,但早已退出方便面市场。
    虽然方便面在亚洲颇受好评,1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯,而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面,日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面,于1971年在日本上市,售价为100日圆(0.25美元),为当时袋装方便面售价的三倍以上。
    杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售,因价格过高而不受欢迎,最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场,安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销,创下四个钟头卖出两万份的纪录,才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线,所以配料包括冷冻干燥法
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