问：大豆中的抗营养因子
- 答：大豆中所含不良因子（抗营养因子）：主要有蛋白酶抑制因子（包括胰蛋白酶抑制因子和胰凝乳蛋白酶抑制因子）和植物凝集素。能被蛋白酶抑制因子影响的酶除胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶外，还包括胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和凝血酶等＋几种蛋白酶。此外还含有抗原蛋白、糖苷（硫葡萄糖苷、生氰糖苷）、生物碱以及单宁等。
1.
加热可破坏的有：抗胰蛋白酶、白细胞凝集素、抗甲状腺素、抗维生素因子如抗维生素A的脂肪氧化酶、植酸十二钠、尿素酶；
2.
加热无法破坏的有：皂甙、雌情素（黄酮）、胀气因子、赖氨酸丙氨酸。
3.
能除去蛋白酶抑制因子的方法还有辐射处理法、酶处理法、发芽处理法等。 - 答：病情分析：你好，对于你所说的东西，
都
是保健品，其成分就是含有人体需要的一些常见元素,意见建议：
问：男的为什么不能喝豆浆
- 答：豆浆号称最安全的雌性激素。女性喝了对身体很好。我每天喝，不怎么用护肤品都感觉皮肤变好。
但据说曾经有个妈妈产后带着侄女一直喝豆浆，最后这个侄女竟然提前进入青春期了。
男性不是不能喝豆浆，毕竟豆浆的营养还是很充足的。只是少量喝点没所谓。如果每天喝的话，男性最好喝牛奶，补肾强身。
女喝豆浆，男喝牛奶。 - 答：男人可以喝豆浆,
男人体内也存在雌激素受体,异黄酮对男性同样能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的发生,因此男人喝豆浆有一定的好处,豆浆的营养价值可以和牛奶媲美,对于老年人更有预防中风,维持心脏和血管健康,改善肠道功能,保持青春活力的保健功效~~ - 答：豆浆中含有丰富的异黄酮，与女性体内的雌激素类似，所以男性要少喝，但是不是不能喝。
- 答：没有说男的不能喝豆浆，这种说法是无稽之谈吧
- 答：适量饮用，可以做早餐，但不能当水喝哦
大豆中含有大豆异黄酮，是一种结构和雌激素类似的物质。
虽然类似，但不需要担心吃豆制品或喝豆浆会影响人体雌激素的正常分泌。
因为大豆异黄酮对身体中的雌激素水平是双向调节的作用。
另外，大豆异黄酮转化产物还具有降低心血管风险、降低总胆固醇等很多作用。 - 答：豆浆是中国的传统食品，豆浆中含有很多对人体有好处的营养元素，其中的植物雌激素并不会对男性的身体产生什么影响，相反还可以调节男性身体内各项激素的平衡。
就现今来看，亚洲女性经常饮用豆浆，相较之国外其他国家来说，女性疾病的患病率都低于其他国家。
但要注意的是，长期喝豆浆的人需要适当的补锌，以免体内的维生素缺乏。 - 答：豆浆含有的植物雌性激素，男孩子吃多了不利于以后的性发育，不是说不能吃，而是少吃。谢谢采纳,满意评价哦~
问：猪饲料如何配制
- 答：猪在生长过程中的营养需求主要来自于饲料,饲料营养价值的高低将直接决定猪的生产陛能,而饲 料成本约占整个养猪成本的70%以上,因此饲料配制的合理性又将决定养。随着养猪规模化的出现和成品饲料价格的居高不下,一部分养猪场提出了自配饲料的思路,这必将对我国的养猪行业和专门的饲料行业产生。根据生长肥育猪的生理和机体组织变化配制饲料:猪的生长肥育一般按体重分成20~60千克和60~90千克两个阶段。猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的,按类别分为配合饲料、浓缩饲料和预混料。
- 答：不同的猪饲料有不同的配比方法，从小猪，育肥猪，母猪等等，不同类型的也不一样，主要是看你要配比什么类型的了。
问：低聚木糖和低聚果糖那种效果好？
- 答：这需要相对而论的。木糖所谓的不含糖，对高血糖者、肥胖者不错，是首选；果糖就是糖了，含糖分，对瘦弱者、能量不足者很好。
- 答：后者，低聚果糖是属于糖类，但它不含糖。而且很容易吸收。
- 答：低聚木糖效果好啊，是低聚果糖的20倍左右，起效量低聚木糖0.7g，但是低聚果糖要3到5g才有效果。
另外在耐高温耐酸的情况小，低聚木糖都是远远超过低聚果糖的。自己可以去查看论文。
问：大豆抗营养因子有哪些？
- 答：大豆中所含不良因子（抗营养因子）：主要有蛋白酶抑制因子（包括胰蛋白酶抑制因子和胰凝乳蛋白酶抑制因子）和植物凝集素。能被蛋白酶抑制因子影响的酶除胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶外，还包括胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和凝血酶等＋几种蛋白酶。此外还含有抗原蛋白、糖苷（硫葡萄糖苷、生氰糖苷）、生物碱以及单宁等。
1. 加热可破坏的有：抗胰蛋白酶、白细胞凝集素、抗甲状腺素、抗维生素因子如抗维生素A的脂肪氧化酶、植酸十二钠、尿素酶；
2. 加热无法破坏的有：皂甙、雌情素（黄酮）、胀气因子、赖氨酸丙氨酸。
3. 能除去蛋白酶抑制因子的方法还有辐射处理法、酶处理法、发芽处理法等。 - 答：可以看一下百度文库中的这篇文章，讲得很好
