问：要写一篇关于大学生饮食与健康的选修课论文，请问有哪些参考文献？
- 答：1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》
2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》
3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》
4、吴天宴神宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》
5、王修祥。《在农村高中生物教学中实施营养健康教育的研究》
扩展资料：
健康食物：
1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。
2、水果类，健脑水果首推柑橘、柠檬。柑橘含有大量的闹羡维生素B1、C，是优良的碱性食品。此外还有含维生素C较多的草莓、金橘、鲜枣等等。
3、谷物类，麦芽是补充大脑磷、钙质的食物，还含有能使人保持良好记忆的镁。麸皮亦是，麸皮面包是优良的健脑主食
参考资料来源：
参考资料来源：
问：食品供应链管理参考文献
- 答：刘铮铮;;RFID技术在安全食品供应链中的应用[J];物流技术;2006年06期
包文娟闹禅;我国食品供应链管理与食品质量安全[D];对外经济贸易大学;2007年
侯劲青;供应链管理思想对中小型生鲜食品游纯企业的启示[D];对外经济贸易大学;2007年
陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年
曹锋杰,胡勇;供应链物流在食品行业中的运用[J];商品储运与养护;2003年06期
赵芳;基于我国食品安全的生鲜农产品供应链管理研究[J];物流科技;2010年08期
黎继子 论国外食品供应链管理和食品安全 [J] 外国经济与管理2004(12)
李旭 我国食品供应链的现状及管理对神弯咐策 [J] 中国物流与采购2004(11)
Jeff Cawley; Food Safety Management Systems for the International Supply Chain[J]；Food Quality magazine; October/November 2006
Athapol Noomhorm, Imran Ahmad ;Food Supply Chain Management and Food Safety: South & East-Asia Scenario[J] Agricultural Information Research ;Vol. 17 (2008) , No. 4
问：食品感官评价的论文参考文献
- 答：怎样写论文？ 建议你先去知识找相关论文研究，不会弄的话可以去我baidu空间参考下 找论文的介绍
