问：肉制品行业市场规模怎么样？
- 答：综述：市场规模较大。
从市场规模来看，近年来我国肉制品行业市场规模呈稳定趋势发展。2019年肉制品行业市场规模约为19003亿元，据预测，2020到2021年我国肉制品行业市场规模将突破2万亿元。
根据国家统计局数据显示，2019年我国肉类产量7649万吨，其中猪肉4255万吨，占比55.6%;禽肉2239万吨，占比29.3%;牛肉667万吨，占比8.7%;羊肉488万吨，占比6.4%。
简介：
肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。
也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，袭悉经添加调味料的所有肉的拍橘乎制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水伍森晶肉等。
问：19年养猪行业发展怎么样？
- 答：受非州猪瘟影响，猪肉猛涨。现在进入，有风险也有机会，前景看好。
问：生猪价格还会上涨吗？
- 答：生猪价格后市不会大幅度上涨。
2020年5月22日，农业农村部部长韩长赋在十三届全国人大三次会议在人民大会堂举行“部长通道”采访升磨竖活动上表示吵大，生猪价格已经连续13周下降。
韩长赋说，猪肉最近确实价格下降了，批发市场已经连续13周小幅下降，比最高的时候下降了23%，大体每公斤下降了12块钱。
当前生猪生产恢复势头不错，实现今年生猪生产目标可以预期。市场方面，市场行情较好，市场主体积极性很高。随着生猪生产恢复，供求关系逐步改善，后市生猪价格不会大幅度上涨。
扩展资料
2019年的猪肉产量：
根据前瞻产业研究游裂院发布的《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》显示：2019年，受“非洲猪瘟”影响，我国生猪出栏量和猪肉产量均同比下降，生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产量为4255万吨。
进出口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同比增长45.2%;我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。
参考资料来源： - 答：现在生猪价格有所回落，幅度会有限，年内还会小幅回升上涨。
