老年人餐具参考文献

老年人餐具参考文献

问:碗具文化论文参考文献有哪些内容
  1. 答:1. 筷子。筷子是中餐中的必备餐具。用筷子进餐时,要注意以下几个问题: 一是筷子必须成双使用;二是在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具;三是与
    2. 盘子。稍小点的盘子称做碟子,主要用来盛放食物,在使用性方改敏面和碗相似。盘子在态好餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起。食碟的主要作用是用来暂
    3. 勺子。它的主要作用是舀取食物。尽量不要单用勺子去取菜,用筷子取食时,可以用勺帆歼铅子来辅助。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏
  2. 答:玩具文化论中脊搜卖历文参考文献有过去的一些知名学者的论文,一些是呃论证野悔方法,还有一些是论证内容,一些研究的改进和不足。
问:古人的餐具是什么?
  1. 答:中国人一直以筷子为主要餐具, 后来有灰陶釜 灶是发现最早的灶具(石器册运时代) 夏商周春秋战国青铜器时州厅梁代酒具发展 隋唐社伏禅会各方面发展出现了金银玻璃等器皿 希望可以帮到你!
  2. 答:是,筷子是汉民族发明的进食型闷闹工具,据考古资料证明,在远古时代,汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。宋、元、明、清皆统一称“罩拦箸卜罩。
问:饮食方面的参考文献(注意格式)
  1. 答:[1] 卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2006,(05) .
    [2] 边文竞. 饮食文化影响下的餐具设计[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2008,(11) .
    [3] 黎力. 中西菜谱及饮食文化交流中的中大茄英文翻译[D]. 中国优秀博硕士学塌枯位论文全文数据库 (硕士), 2002,(01) .
    [4] 朱基富. 新航路开辟:欧洲饮食文化的新篇章[D]. 中国优秀团仿洞硕士学位论文全文数据库, 2007,(05) .
    [5] 杨茗. 地域文化视角下的饮食消费研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .
    [6] 赵玫. 《红楼梦》中的饮食文化[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06) .
    [7] 李智瑛. 宋代饮食器的造型设计研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2004,(04) .
    [8] 王瑜. 长江上游饮食文化的旅游区位研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2006,(04) .
    [9] 姚远. 中西方饮食文化的交融[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2008,(10) .
    [10] 柴波. 秦汉饮食文化[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2002,(01) .
    [11]刘瑞新. 论饮食文化在旅游产业中的开发[J]甘肃行政学院学报, 2003,(04) . [12]刘凤玲. 菜肴命名艺术与饮食文化[J]广州大学学报(社会科学版), 2005,(02) .
  2. 答:元朝忽思慧的《饮膳正要》《礼记》《本草纲目》
  3. 答:你都那么苗条了,不需要注意了,嘎嘎!!!
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